Restaurant

Französische Küche im Urner Wasserschloss - Wir freuen uns auf Ihren Besuch
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Brot Amuse Bouche
Grappa Auswahl
Amuse Geröst gem
Lounge
VENETO ZU GAST IM SCHLOSS A PRO
Cantina Sabaini mit Winewinner.ch
25, April 2026
18.15 Uhr Apero
19,00 4 Gang Menü mit Weinbegleitung
125.- CHF / Person
Limitierte Platzzahl
Langsam wirds schon Knapp !!
Reservation, 041 - 870 6532

SAMSTAG, 2, MAI 2026

FRANCIACORTA FESTIVAL - ABEND
Nonna italia la torre

Mittwoch bis Freitag

AN "APERO" IM SCHLOSS A PRO
EIN BIER ODER EIN GLAS CHARDONNAY MIT HÄPPCHEN 15.- CHF---------------------------- Gerne auf Vorbestellung------------------------- Ein Anruf genügt----------------------------------- 041 - 870 6532------------------------------------- Bei Gutem Wetter im Garten, ansonsten in der Neuen Lounge
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Blume Weisser Sonntag

12. April, 2026

Weisser Sonntag
Noch Plätze frei!

Erst vor kurzem waren die Tore noch geschlossen und wir in den Startlöchern um am 5.11.2025 zu eröffnen. In dieser Zeit bis heute durften wir schon viele Großartige und Nette Gäste kennenlernen und verwöhnen.

Manche waren schon öfters da.

Wir, Asta und Ich-Peter mit Darko unserem Koch und Ranjini der Küchenhilfe sind mit voller Begeisterung dabei, freuen uns auf jeden Tag. Neulich kam auch noch Jabari – ein Welpe dazu. (Er kocht nicht)

In der Schlossküche klappern die Kochtöpfe, die Tische hinter historischem Gemäuer sind mit viel Stil und Geschmack für Euch gedeckt.

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Unser Service & Küche

Wir erlauben es uns „Per Du“ zu sein.

Im Schloss A Pro herrscht eine großartige Atmosphäre mit einem nicht Steifen Service. Freundlich, Persönlich, Verwöhnend, Aufmerksam und doch Zurückhaltend mit gepflegtem Abstand. Asta, immer gut Gelaunt und vergisst auch Deinen Namen nicht.

Unsere Küche spricht eine breite Sprache die sich auch laufend verändert.

Nicht nur Saisonal sondern Genial. Manchmal auch Frech mit Bodenständigem und aus Alter Schule kommender Basis mit Inputs meiner Beruflichen Reise.

So kommt das Original Wienerschnitzel nicht zu kurz (länger wie der Teller), die Schmorgerichte nicht zu lang (teilweise nur 12 Stunden), das Tuna Tataki immer frisch und anderes immer mit guter Laune und Aufmerksamkeit zum Detail.

Wir haben Gutscheine
Sie brauchen noch ein Geschenk?
Gutscheine erhältlich. Egal, ob für ein Essen im Restaurant, einen Drink an der Bar oder eine Veranstaltung.

NEU IM SCHLOSS - LOUNGE

Lounge 1

DEIN ANLASS IM SCHLOSS A PRO

Miete ein Teil oder das ganze so einzigartige 500 Jahre alte Wasser Schloss A Pro. Wir bieten Dir Räumlichkeiten für Seminar, Familienfeier, Hochzeit, Ausstellungen und Festliche Bankette.

Wir verfügen über verschiedene Räumlichkeiten und verschiedenen Größen. Die Kombination der Räumlichkeiten ist auch möglich.

Wir machen es möglich für Dich.

Wir beraten Dich gerne und Maßschneidern Dir Deinen Event.

Bis Bald

Asta & Peter

Jabari Loung

Einfach und Fein

Buttler Service
Wir bereiten Dir das Perfekte Essen für zuhause, Apero, Grillfest, Polterabend. Deinem Alp Urlaub, Familienausflug oder Firmenfeier in Deiner Lokation her. Delikatessen im Korb für Deine Mitarbeiter oder Freunde. Sprich uns einfach an.

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Hast Du auch ein wenig von dem Gastro Virus in Dir und würdest gerne manchmal in einem Schloss mit einem tollen Team mitarbeiten. Küche oder Service. Dann melde Dich gerne bei uns.
Schlossapro